为什么会认为她的一句道歉，我就应该原谅她？

她觉得她道歉你应该配合她，这是她的认知和世界观，你不需要配合。
这个世界上就是有各种各样的人和各种各样的价值观。每个人按照自己的价值观生活也没什么问题，对不对？
我们没办法改变她，她也改变不了你。
三观不同，远离是最好的选择，离得太近容易冲突。
而且这种冲突不是通过沟通能消除的。