谁知道我是什么问题啊？我想要靠谱的咨询师，非诚勿扰

题主你好，能感觉到你文字里的迷茫。
感觉你希望别人告诉你自己是什么问题，更像是希望知道怎么概括和理解自己的情况。
你提到自己很想对别人好，只是别人好像没那么满意。
从小父母这边重视形式多过真实的感受，这也是你难以表达对别人好的一个原因，因为你也提到自己对别人付出其实不少，只是付出了之后，即使是最理解自己的对象，也说你“口惠而实不至”。
这个问题有点像小孩子学打招呼一样，小朋友原生打招呼的方式不一定像大人一样，而是会直接表达对别人的好感，担心等等，只有他们自己真实的情感被接住了，人才能把外界的形式和自己真实的情感结合，形成自己心里认可，别人也能接受的礼貌。
你这边好像和人建立联系的时候，一是很容易担心别人怎么评价自己，二是很难感觉到彼此真实的情感，或者即使感觉到了，也是难以处理的一些负面情感。
你的情况是一种自我保护的表现，因为不知道怎么能被别人接受，不知道怎么做让自己更开心。
你说的做事以自己为中心也是自己被过度消耗，又没得到自己想要的情感反馈的结果。
第二个问题是你描述自己的方式：
对自己的评价很多，很难从自己真实需求的角度看待问题。
“自私”更像是别人的评价，比如和别人礼尚往来的事情上，理想情况是人能根据自己对别人真实的情感，再用一些社会标准作为对照，表达自己真的想表达的感觉。
真正自私的人，可能不会觉得自己自私，更会觉得理所应当。但也可能是因为不知道怎么爱自己，所以什么都想抓住。
要解决这个问题，核心还是在于要想想自己的困难到底在哪？
比如为什么要给某个人送礼，自己之前和ta怎么相处的，互动起来会有什么感觉……很多时候需要根据具体的人，具体两个人的互动来决定要送点什么。（提到自己父母和对象家，好像有种全坏和全好的感觉，而全好的那个又不是真的都好）
可能你的问题本身也是一部分答案，这种情况的确需要心理咨询，需要你能真的设身处地为自己考虑，之后才能考虑怎么和别人相处，怎么用一种自我关怀的方式理解自己。