我很茫然，作为一个萌新丈夫，如何处理婆媳关系？

楼主，你好！见字如面，希望以下回答对你有一点点帮助。

从描述中，感受到楼主目前像个夹心饼干，左右为难。抱抱楼主。
目前的情况好像不再是办婚礼的问题，而是楼主的妈妈跟老婆之间发生的冲突，让她们两个心理都很不舒服，可能是彼此觉得对方不够尊重，理解。
建议楼主：首先，每个女人对婚礼都有期待，理解老婆对婚礼的重视，楼主的妈妈也希望为儿子举办一场自己满意的婚礼。
1、摸清楚妈妈跟老婆的性格，换种方式沟通。
2、理解老婆跟妈妈的立场不同，在妈妈面前不提老婆的意见，在老婆面前不提妈妈的意见。
3、先与老婆表明，婚礼是你和她爱情的见证，你也希望不留下任何遗憾，无论她有什么想法，你都愿意支持她，但是现在遇到了一些问题，需要你们一起来解决，你问老婆，你愿意跟我一起来面对吗？
沟通：如果推迟婚礼，会有什么影响？日子算好了可以推迟吗？现在是疫情的原因，就算推迟，要多久才能办呢？你当然非常希望岳父岳母以及其他家人一起来见证你们的婚礼，得到双方家人的祝福，但是特殊时期，我们可能用特殊手段解决。
假如你跟老婆商量好方案，你可以告诉老婆妈妈是因为太重视婚礼了，比较冲动才会发生之前的不愉快，现在你们已经商量好方案，就由你去跟妈沟通。