如何和有身边性格有“缺陷”的人相处？我该怎么做？

作为一个心理咨询师我想说我跟你老婆情况非常相似。

首先看到题主用引号去引上“缺陷”真的有点感动，您的妻子也应该感激她没有被真的当做有缺陷。
其次我想说其实很多女性都有这样的情况，其实她不是随便怼人，而且怼人也不是她的目的，她的目的在于控制。你也感受到了妻子总是发脾气，就是当出现无法掌控的情况时出现的愤怒。
我先说一下我的情况，我在跟我老公结婚的时候很多事都可以自己去做，比如做饭，搞卫生这些，所以刚开始很少有冲突，老公也觉得我性格温柔非常好说话。问题出在我怀孕之后，怀孕使得我有非常大的孕反应，所以很多事都需要老公帮助去做，但是当他每次做事的时候我就会很焦虑。例如，做饭的时候我是习惯边做边收拾，厨房要保持干净，但是我老公不是，而且他炒两个菜中间不习惯刷锅，但是我的习惯是不管炒几个菜，​每个菜炒完都要刷锅的。在我跟他唠叨几次之后他改了这个习惯，而我的要求却越来越多，尤其生完孩子。很多事他觉得没必要，但我觉得很有必要，他让的多了就不干了，说我总想改变他。我们大吵了一架谁都不让谁，然后我大哭，我觉得我怀孩子生孩子带孩子，从小姑娘变成老妈子了为啥你就不能按我的来做！然后他看我哭这么可怜就又让步了，说以后都听我的，这时我才突然意识到我是如此的想要控制我老公，不惜搬出生孩子这件事来当筹码。
其实控制欲或者掌控感是我们每个人都需要的，男性可能在工作中在生活中都很容易获得掌控感，比如一个成功的合同，一次跟朋友的吹牛，打一把游戏碾压对手，一次酣畅淋漓的性爱等等。但是女性在进入婚姻之后让出了自己很多的“自我”，她的生活更多的是围绕他人，所以她也只能通过控制这些“他人”来获得掌控感，满足自我。也就是现在很多的“妈宝”的出现，不是孩子想一直当宝，而是妈妈不肯放手。
所以，您可以做的就是多多肯定你的妻子，当她提出要求的时候先夸一夸这个要求可取之处，平时生活中多给她一点自己的空间去做自己喜爱的事，不要让她的注意力只在家人身上而多多在她自己身上就可以解决现在这样的情况了。